Mixed Rice Paper - ขนมพลาสติกปรุงรสเวียดนาม ขนมใบเมี่ยงปรุงรส ขนมกระดาษข้าวปรุงรส
ขนมสุดฮิตในเวียดนาม ทำจากแป้งข้าวเจ้า ลักษณะคล้ายแผ่นใบเมี่ยงญวณ แต่มีความบางกว่า นำมาปรุงรสให้หลากหลาย กลายเป็นขนมทานเล่นแสนอร่อย สามารถฉีกซองทานได้เลย โดยอมให้ตัวแผ่นมีความนิ่มเล็กน้อยก่อนเคี้ยว หรือจะนำไปยำตามแบบฉบับชาวเวียดนาม เพิ่มมะม่วงเปรี้ยว ผักไผ่ ไข่ต้ม ส้มจี๊ดหรือมะนาว ก็อร่อยแซ่บอย่าบอกใคร
มีทั้งหมด 6 รส ด้วยกัน
1. รสชีส
2. รสสาหร่าย
3. รสมะนาว
4. รสไก่อบ
5. รสเนื้อเผ็ด
6. รสกุ้งเผ็ด